|





| 主要用途 | 抗氧化劑 |
| 執(zhí)行標準 | GB1886250-2016 |
| 生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
| CAS | 14306-25-3 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 含量 | 99% |
| 是否進口 | 否 |





植酸鈉是一種有機物,化學式為C6H6Na12O24P6,白色粉末狀或結(jié)晶狀,是一種重要的綠色添加劑,最的特征是與金屬離子有極強的鰲合作用,較強的抗氧化性和護色性。
中文名
植酸鈉
外文名
phytic acid dodecasodium from rice
別 名
肌醇六磷酸鈉;植酸十二鈉
化學式
C6H6Na12O24P6
分子量
923.81
CAS登錄號
14306-25-3
EINECS登錄號
238-242-6
外 觀
白色粉末狀或結(jié)晶狀
應 用
抗氧化和護色劑
概述植酸鈉為有機鈉鹽,白色吸濕性粉末,易溶于水,其水溶液具有較強的堿性.植酸鈉既含有較多的鈉離子,可以作為活性染料促染劑,又具有一定的堿性,可以作為活性染料固色劑。植酸/植酸鈉廣泛存在于谷類、豆類和油料作物等中,應用非常廣泛,在食品工業(yè)上可用作食品抗氧化劑、抑菌劑、護色劑、螯合劑和保鮮劑等。植酸鈉在一定條件下Chemicalbook易發(fā)生水解,水解可生成肌醇五磷酸鈉、肌醇四磷酸鈉、肌醇三磷酸鈉、肌醇二磷酸鈉、肌醇磷酸鈉和肌醇。其中肌醇三磷酸具有在動植物細胞內(nèi)信號轉(zhuǎn)導的作用;肌醇則具有、防止衰老的作用。植酸鈉由于其較強的螯合能力,易于與鈣、鎂等金屬離子結(jié)合為螯合物,且所形成的絡合物穩(wěn)定性強,在食品、醫(yī)藥、日化等行業(yè)具有廣泛的應用價值









3月12日,國家衛(wèi)生健康委員會網(wǎng)站公開發(fā)布了《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)等47項食品安全國家標準和6項修改單,2014版GB 2760歷時十載將于2025年2月8日正式被2024版...
MORE公司歷程西安達爾聞生物科技有限公司于2008年開始從事食化行業(yè)的研究,2013年創(chuàng)立研發(fā)培訓中心,2015年達爾聞創(chuàng)新30000㎡生產(chǎn)基地和達爾聞daerw15000㎡生產(chǎn)車間兩大工廠落成,2022年達爾聞公司...
MORE